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【小时服务】酒庄之行—参观宝嘉龙城堡_境外旅游线路_境外自驾游_定制旅游线路风行者海外导游旅行网

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按照约定从客人指定地点汇合,结束地点与客人商议,中间服务时间为5个小时。

嘉龙三牌酒(Chateau Lalande Borie)则是在Chateau Lalande Borie葡萄园内酿造,所有葡萄采用人工采摘,之后将其运送到酒桶室,在这过程中直接在葡萄机动分拣台上进行分拣,将不健康的葡萄与健康的葡萄分开。酒精发酵是在相对较低的温度下(26-28度)进行运作,以保留葡萄的最佳果香味。柔和的泵送操作一方面可以避免萃取过多的单宁,另一方面还可以让葡萄酒获得令人愉悦的肥硕感。自流酒和经压榨(气动压力机)而流出的酒,为了得到最理想的控制,会在大桶里进行乳酸发酵。葡萄酒会依据年份不同,装入20%-30%新木桶里。

说宝嘉龙的酒是圣朱利安的代表作,甚至是典范之作相信也不会有人不同意。她和同村的雄狮酒庄正好表现出两种不同的个性。宝嘉龙更能代表圣朱利安风格,温柔细腻,芳香浓郁,优雅和绝妙平衡。但不宜年轻时饮用,最起码要放上10年。陈年后的宝嘉龙像杨贵妃苏醒的美态,一笑百媚生,六宫无颜色。独特的生态系统酿造出精细、优雅而可口,且余味悠长的葡萄酒。此酒柔顺而醇厚,是一款需要8-10年才能释放出芳醇和果香,含有黑醋栗、香草和成熟黑莓味的葡萄酒。宝嘉龙城堡的葡萄酒与纤细的羊扒、炖肉、鸽肉或香软芝士搭配佐餐甚佳。
宝嘉龙城堡所产的酒最佳年份有:1961年、 1966年、1970年、1973年、1976年、1978年、1981年、1982年、 1985年、1995年、1996年和2000年。

宝嘉龙城堡酒庄资料 BASIC FACTS
酒庄拥有者:布鲁诺·保利(Bruno Borie)
所在产区:圣朱利安
酒庄等级:梅多克二级酒庄
年产量:12,000至19,000箱(正牌)
红葡萄面积:271,8英亩
红葡萄比例:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)70%和梅洛(Merlot)30%
主要葡萄品种: 赤霞珠
其他葡萄品种: 梅洛
平均葡萄树树龄:35年
土壤类型:土壤贫瘠,有着酸性石英和富含火石的土壤,基本上没有石灰石以及浅层可交替的底土
葡萄采摘方式:人工采摘
葡萄园面积:75公顷

宝嘉龙城堡扩展信息 MORE INFO
酒庄网址: www.chateau-ducru-beaucaillou.com
国家:法国
地址:33250 Saint-Juiien-Beychevelle
电话:00 33 5 56 73 16 73
传真:00 33 5 56 59 27 37
邮箱:je-borie@je-borie-sa.com

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