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尊重传统 追求完美——雪松溪酒庄(Cedar Creek Estate Winery)

雪松溪酒庄(Cedar Creek Estate Winery)由Ross Fitzpatrick收购于1986年,1987年发布第一批酒,是不列颠哥伦比亚(British Columbia)省八大先驱酒庄之一。在Ross Fitzpatrick收购雪松溪酒庄之前,这片庄园就拥有四代农业传承,超过二十五年的耕种历史。

在雪松溪酒庄的酿酒哲学是:尊重土地和传统,追求完美。如今酒庄在 Ross Fitzpatrick的儿子Gordon的领导下又更上了一层楼。酿造的葡萄酒备受赞誉。

雪松溪葡萄园地首次耕种于1930年代,50英亩的葡萄园中,种植的葡萄品种包括黑皮诺、梅洛、霞多丽、灰皮诺、琼瑶浆、雷司令和茵伦芬瑟(Ehrenfelser)。土壤由黏土、壤土和一些沙土构成,这种土壤非常适合黑皮诺和一些芬芳的白葡萄品种的种植。

雪松溪酒庄酒庄资料 BASIC FACTS
所在产区:欧肯那根谷
土壤类型:由黏土、壤土和一些沙土构成
葡萄园面积:50英亩

雪松溪酒庄扩展信息 MORE INFO
酒庄网址: www.cedarcreek.bc.ca
国家:加拿大
地址:5445 Lakeshore Road, Kelowna, British Columbia, Canada V1W 4S5
电话:250 764 8866
传真:250 764 2603
邮箱:info@cedarcreek.bc.ca

 

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